Einleitung
Die Lebenshilfewerk Neumünster GmbH ist ein moderner Anbieter für die Teilhabe von Menschen mit Handicap unterschiedlichster Art. Durch Assistenzleistungen unterstützen wir in drei Bereichen „Arbeit, Bildung und Teilhabe“, „Wohnangebote mit Assistenz“ und „Assistenz- und Bildungsangebote für Kinder und Erwachsene“. Der Mensch und seine Bedürfnisse stehen bei uns im Mittelpunkt.
Als führender Komplexträger für Eingliederungshilfe in Neumünster engagieren wir uns dafür, Menschen mit besonderen Bedürfnissen zu unterstützen und zu fördern. Unsere Küche spielt eine zentrale Rolle bei der Versorgung unserer eigenen Einrichtungen sowie externer Kunden. Dabei legen wir nicht nur Wert auf die Qualität unserer Mahlzeiten, sondern auch auf eine wirtschaftliche und effiziente Betriebsführung sowie die Organisation von Veranstaltungen und Catering-Services. Wir produzieren täglich über 550 Mahlzeiten.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine
Küchenleitung (m/w/d)
- Vollzeit unbefristet
Bewerbungsfrist: 16.04.2025- Frühester Eintrittstermin: sofort
Deine Mission:
- Leitung des Küchenteams, bestehend aus Mitarbeiter*innen mit und ohne Assistenzbedarfen
- Leitung des operativen Tagesgeschäftes
- Durchführung von Warenbestellungen und Inventur
- Allgemeine Korrespondenz und Controlling
- Logistische und administrative Tätigkeiten (Warenwirtschaft, Abrechnung etc.)
- Gestaltung der Menü- und Speiseplanung
- Kontaktpflege zu den Kunden und Lieferanten
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards, z.B. HACCP-Richtlinien
- Berücksichtigung von besonderen Ernährungsbedürfnissen und Allergien
- Betriebswirtschaftliche Verantwortung
- Einkaufsorganisation, Lieferantenverhandlungen sowie Kalkulation der Mahlzeiten
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Angebotserstellung und Kundenbetreuung
Was Du mitbringst:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Aktuelle Foodtrends sind Ihnen nicht nur bekannt, sondern werden von Ihnen erfolgreich umgesetzt
- Erfahrung in der Leitung einer Küche, idealerweise im Bereich des Sozial- und Gesundheitswesens
- Starke betriebswirtschaftliche Kenntnisse, einschließlich Einkaufs- und Kalkulationsfähigkeiten
- Erfahrung in der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Catering-Service
- Empathie und Sensibilität im Umgang mit Mitarbeiter*innen mit besonderen Assistenzbedarfen
- Teamfähigkeit und die Fähigkeit, in einem inklusiven Umfeld effektiv zu kommunizieren
- Gute Anwendungskenntnisse MS-Office
Wir bieten:
- Eine bedeutungsvolle Tätigkeit in einem sozialen Umfeld
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenend- oder Abenddienste (in der Regel)
- 39 Stundenwoche
Aus- und Weiterbildung
Betriebliche Altersvorsorge
Betriebsarzt
Gute Verkehrsanbindung
Mitarbeiterbeteiligung
Mitarbeiterevents
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Vermögenswirksame Leistungen
E-Bike-Leasing
Zuschuss zum Deutschland-Jobticket
Tarifvertrag KTD
Ansprechpartner*in
Lebenshilfewerk Neumünster GmbH
Service PersonalManagement
Rügenstrasse 5 | 24539 Neumünster
E-Mail: personalabteilung@lebenshilfe-werk-nms.de
Ergänzende Informationen finden Sie hier:
https://lhw-nms.dvinci-hr.com/de/jobs
Chancengleichheit zu verwirklichen ist uns ein besonderes Anliegen. Bewerbungen von Frauen und Migrant*innen und Menschen mit einer Schwerbehinderung sind ausdrücklich erwünscht. Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Auf die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen freuen wir uns.